物质的样子：固体、液体和气体
固体
有形状
液体
会流动
气体
看不见
溶解
糖盐不见了
开场场景：早上你喝的是水，冰箱里冻着的是冰，太阳一晒衣服上的水变成水蒸气跑了——它们都是 H₂O，只是样子不同。世界上所有东西，几乎都能归成固体、液体、气体这三态。
义是什么：东西有三种样子
固体里的小粒子排得整整齐齐、挤在一起，所以它有自己硬硬的形状，推它也不会自己流开。液体里的粒子手拉手但能滑动，所以水会流动、会倒进杯子变成杯子的形状。
气体里的粒子跑得又快又散，到处乱撞，所以它会充满整个房间，还常常看不见（水蒸气就是透明的）。溶解是糖、盐的小颗粒均匀分散到水分子中间去了，不是消失了——尝一口还是甜的、咸的。
路怎么认：看它有没有固定形状
第一步：看它自己有没有形状。有固定形状、放哪都不变 → 固体；倒进杯子才变成杯子形状 → 液体；到处飘、充满房间 → 气体。
第二步：加热看看。冰加热化成水（固→液），水再烧开会变成水蒸气（液→气）。第三步：冷下来看看。水蒸气碰到冷玻璃变成小水珠（气→液），水放进冰箱结成冰（液→固）。
典型例题：三道
用途与案例
生活：晾衣服
湿衣服上的水慢慢变成水蒸气跑掉，衣服就干了——这是液体变气体。
厨房：烧开水
水开了冒“白气”，其实白气是飘在空中的小水珠；真正看不见的水蒸气在壶嘴更里面。
展往哪儿长
自然界里的水循环：海水被太阳晒热变成水蒸气上升，遇冷变成云、变成雨落下来，又流回大海——三态变化天天在天上演。
还有第四种吗：大火里火焰里的物质叫“等离子体”，是更热的气体；我们先记住固、液、气这三态就够用啦。
“白气”不是水蒸气：水蒸气是看不见的透明气体；我们看到的白气、白雾，是水蒸气遇冷后变成的小水珠，已经是液体了。另外溶解不是“消失”，糖还在水里，只是小得看不见。
练习
基础：空气是什么状态的物质？
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没有固定形状、充满整个房间 → 气体。错了或卡壳？回到本章「必背公式/概念」那一段，把例题再顺一遍。
进阶：把一块冰放桌上，过一会儿变成水，这是什么变化？
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固体的冰受热化成液体的水 → 熔化（固变液）。错了或卡壳？回到本章「必背公式/概念」那一段，把例题再顺一遍。
提高：妈妈汤里放的盐不见了，怎么证明它还在？
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喝一口汤是咸的，说明盐溶解在汤里了，并没有消失。把汤熬干，盐又会留下来。错了或卡壳？回到本章「必背公式/概念」那一段，把例题再顺一遍。
证小科学家观察：水的三态小实验
把冰块放杯子里：先看到固体冰，慢慢化成液体水；用杯子接着放太阳下晒，水又变少变成水蒸气跑掉。整个过程杯子里一直是 H₂O，只是粒子间离得远近不同。
基础小实验：往玻璃杯外壁哈一口气，会怎样？
呼出的热水蒸气碰到冷杯子，变成小水珠附在杯壁上——气体变液体。错了或卡壳？回到本章「必背公式/概念」那一段，把例题再顺一遍。
进阶小观察：冬天堆的雪人没化却慢慢变小，为什么？
雪（固体冰）直接变成水蒸气跑掉了，这种固体直接变气体叫“升华”，所以雪人会悄悄变小。错了或卡壳？回到本章「必背公式/概念」那一段，把例题再顺一遍。
① 固体有形状、液体会流动、气体充满房间。
② 水有三态：冰（固）、水（液）、水蒸气（气），加热变气、冷却变固。
③ 糖盐能溶解在水里，不是消失了；沙子油不溶解。
- 用自己的话讲：本章核心是「固体液体气体、水的三态、溶解」，合上书用自己的话讲一遍，不许照抄。
- 举个反例 / 什么时候最容易错：对照上面「防坑警示」，挑一条讲明白为什么那是坑。
- 哪里还卡壳（标记薄弱点）：哪一句你要翻书才说得顺？那个地方就是你的薄弱点，拿笔圈出来。