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IO 与 NIO：读写文件
IO Streams · Files · NIO.2 Path / Files
程序要跟硬盘打交道：读配置文件、写日志、导出报表。Java 的 IO 体系乍一看类名一大堆，其实分两派：字节流（InputStream/OutputStream，操作二进制：图片、视频）和字符流（Reader/Writer，操作文本，自动处理编码）。读文本用字符流，别拿字节流硬读中文。
| 场景 | 用什么 | 人话 |
|---|---|---|
| 读文本文件 | BufferedReader 或 NIO.2 | 一行一行读，带缓冲，快。 |
| 写文本文件 | BufferedWriter / Files.writeString | 追加还是覆盖想清楚。 |
| 拷贝图片/视频 | FileInputStream + FileOutputStream | 二进制搬运，别碰编码。 |
| 现代写法 | java.nio.file.Files（Java 7+） | 一行搞定读写，强烈推荐。 |
NIO.2 新写法：Files 工具类，几行顶过去一堆流
import java.nio.file.*;
import java.util.*;
public class FileDemo {
public static void main(String[] args) throws Exception {
Path p = Path.of("note.txt");
// 一行写文本（自动用 UTF-8，自动关闭）
Files.writeString(p, "第一行\n第二行\n");
// 一行读成字符串
String content = Files.readString(p);
System.out.println(content);
// 一行读成行列表
List<String> lines = Files.readAllLines(p);
for (String line : lines) {
System.out.println("读：" + line);
}
}
}
中文乱码的根源
读文件乱码，九成是编码没对齐：文件存的是 UTF-8，你却用 GBK 去读，中文就变成火星文。记住：读写文本统一指定 UTF-8。老版 new FileReader("a.txt") 用的是操作系统默认编码，跨机器就乱码；用 Files.readString(path, StandardCharsets.UTF_8) 显式指定，一劳永逸。
章末面试 · IO 与编码（3 题）
1.（概念题）字节流和字符流区别？读中文文本文件用哪个？
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答案：字节流（InputStream/OutputStream）操作二进制，字符流（Reader/Writer）操作文本并处理编码。读中文文本用 BufferedReader / Files.readString，别拿字节流硬读。
2.（排错题）读文件中文乱码，最可能的原因？怎么修？
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答案：编码没对齐。文件是 UTF-8 却用 GBK 读。显式指定 StandardCharsets.UTF_8，别用操作系统默认编码的 FileReader。
3.（代码题）写文本文件一行搞定的现代写法？
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答案：Files.writeString(path, content, StandardCharsets.UTF_8)，自动关流，不用手写 BufferedWriter。