我们周围的空气
组成
氮78氧21
测氧
红磷烧水进瓶
氧气
碳硫铁燃烧
制氧
高锰酸钾/双氧水
开场场景：红磷点燃塞进集气瓶，塞紧塞子，等它烧完冷却，打开弹簧夹——烧杯里的水”哗”地灌进瓶子，正好占 1/5。这 1/5，就是氧气。空气不是一种东西，是氮气、氧气、稀有气体等混在一起的”一锅汤”。
义是什么
是什么：空气是混合物。其中氧气最活泼，能支持燃烧、供给呼吸；氮气稳定，作保护气；稀有气体”惰性”，通电发光做霓虹灯。化合反应：由两种或两种以上物质生成一种（多变一）；氧化反应：物质与氧发生的反应。
为什么红磷能测氧气含量：红磷燃烧只消耗氧气，且生成物 P₂O₅ 是固体，不占气体体积——瓶内压强减小，水被大气压压进来。如果用木炭或硫，生成的是 CO₂、SO₂ 气体，瓶内压强几乎不变，水进不来，实验就失败了。
路怎么学/怎么想
实验关键细节：红磷要足量（把瓶内氧气耗尽）；装置不能漏气；必须冷却到室温再打开弹簧夹——没冷透时瓶内气体还在膨胀，进水偏少。进水少于 1/5 的常见原因：红磷不足、未冷却就开夹、装置漏气。
制氧气两套思路：固体加热型（高锰酸钾，管口塞棉花防粉末进导管）和固液常温型（双氧水+二氧化锰，最安全节能）。收集：氧气不易溶于水用排水法，密度比空气略大用向上排空气法。验满：带火星木条放瓶口，复燃即满。
典型例题：三道
生活与生产应用
生活：急救与潜水
医院氧气瓶、潜水呼吸器、高原吸氧——都利用氧气能供给呼吸。氮气作保护气充食品袋，薯片鼓鼓的就是氮气在护脆。
工业：富氧炼钢
炼钢要往转炉里吹纯氧，降低生铁含碳量；火箭用液氧做氧化剂。氧气”助燃不燃”——自己不能烧，但让别人烧得更旺。
展往哪儿长
初中：空气组成 + 氧气制取是中考实验题常客。高中：氮的固定、NOx 循环、臭氧层、温室气体会展开；氧气参与的氧化还原会用化合价重新解释。大学：大气化学研究雾霾、PM2.5、光化学烟雾的生成机制。奥数延展：能不能用铁丝代替红磷测氧气含量？不行——铁丝在空气中不能燃烧（只能在纯氧中烧），消耗不了瓶里的氧气。
催化剂不是”不参与反应”：二氧化锰在双氧水反应里是催化剂，它改变（通常是加快）反应速率，但反应前后本身的质量和化学性质不变。注意是”化学性质”不变，物理性质可能变。别把催化剂写成反应物或生成物，它写在等号上方。
练习
基础：空气中体积分数最大的气体是？约占多少？
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氮气（N₂），约 78%。氧气约 21%，别记反。错了或卡壳？回到本章对应小节，把例题再顺一遍。
进阶：硫在空气里和在氧气里燃烧，火焰颜色有什么不同？
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空气里是微弱的淡蓝色火焰；氧气里是明亮的蓝紫色火焰。现象不同说明氧气浓度越大燃烧越剧烈。错了或卡壳？回到本章对应小节，把例题再顺一遍。
奥数：收集氧气用排水法时，什么时候开始收集才纯？
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等到导管口气泡连续并比较均匀冒出时再收集。一开始冒出的是装置里的空气，马上收集会导致气体不纯。实验结束时先把导管移出水面，再熄灭酒精灯，防止水倒吸炸裂试管。错了或卡壳？回到本章对应小节，把例题再顺一遍。
证教材级补充：化合反应、氧化反应、分解反应的关系
为什么铁在氧气里”火星四射”而在空气里只发红：燃烧剧烈程度与氧气浓度有关。纯氧中 O₂ 浓度是空气的 5 倍，铁被加热到白炽并剧烈反应，熔融物四溅；空气中氧气不够，铁只能慢慢氧化（生锈），看不到火星。
拓展思考：食物腐败、农家肥腐熟属于哪类反应？
属于缓慢氧化——也是氧化反应，但进行得很慢，不发光只放热。呼吸作用、铁生锈都是缓慢氧化。卡壳？回到本章「氧化反应」再想一遍。
① 空气：氮 78%、氧 21%，红磷实验测出这 1/5。
② 氧气性质：助燃、供呼吸；碳发白光、硫蓝紫焰、铁火星四射。
③ 制氧三套法，催化剂只改速率不变身。
- 用自己的话讲：本章核心是「我们周围的空气」，合上书用自己的话讲一遍，不许照抄。
- 举个反例 / 什么时候最容易错：对照上面「防坑警示」，挑一条讲明白为什么那是坑。
- 哪里还卡壳（标记薄弱点）：哪一句你要翻书才说得顺？那个地方就是你的薄弱点，拿笔圈出来。